O nama
Plodovi zemlje naš su početak
Još 2002. godine, gledajući prilog o uzgoju kupina na HRT-ovoj emisiji Plodovi zemlje, Josip Špoljar odlučio je da će upravo to bobičasto voće biti kultura koju će uzgajati. 2002. godine, u samom početku je zasađeno 150 sadnica na površini 900 četvornih metara.
Trenutno gospodarstvo ima 700 sadnica kupina u punoj kondiciji i 400 sadnica zasađenih 2021. godine na površini od 0,70 hektara. Veli dio sadnica je kupljen, dok je dio sadnica proizveden u vlastitom nasadu.
Proizvodnja kupinovog vina je primarno bio prvi proizvod na koji smo bili fokusirani. Sorta Thonfree je upravo sorta koju imamo u nasadima OPG-a Josip Špoljar. Zaštitu kupine od mogućih bolesti vršimo preventivno prije kretanja vegetacije pripravcima na bazi bakra. Kako bi dobili kvalitetan proizvod, u poslovima poput rezidbe, vezanja izboja, košnje i konačne berbe, sudjeluje cijela obitelj Špoljar. Kupine počinju dozrijevati oko 15.07. kada je i početak berbe te traje do sredine listopada, no taj dio ovisi o svim vanjskim uvjetima koje nam godina daje. Ubrani plodovi koriste se za proizvodnju kupinova vina, soka od kupine i mješavine soka kupine i aronije.
Tajna kupina
Predanost poslu, briga oko plodova i ljubav prema ovoj grani poljoprivede, najveći su preduvjet za uspjeh u našem poslu. Vrhunski instinkt i “nos za gol”, kako bi se reklo nogometnim rječnikom, našeg vlasnika Josipa Špoljara, uistinu nam je dokaz da radimo visoko kvalitetne proizvode od kupine.
Obitelj je naša snaga
Naša obitelj, cijela je u potpunosti uključena u razvoj naših proizvoda. Najiskusniji član obitelji je Josip Špoljar koji svoje dugogodišnje znanje prenosi na ostatak svoje obitelji. Cijela obitelj ponosna je upravo na Josipa, njegovu predanost ovom poslu, a najviše na ljubav i pažnju koju predaje jednako i obitelji, ali i prema kupinama. Josip je ekspert za kupinovo vino te vino od aronije, što dokazuju brojne nagrade.
U našoj obitelji, svatko ima svoju zadaću. Davor Špoljar zadužen je za visoku kvalitetu domaćih sokova, koji su dio gotovo svake narudžbe naših kupaca. Supruga Ivana ima slasne zadatke – izrađuje domaće pekmeze od kupine i pekmez od kupine s dodatkom cimeta. Glavni tester sokova i domaćih pekmeza je mala Mellis, za koju ne sumnjamo da će krenuti stopama svojih roditelja.
Drugi mediji o nama
Članke Agro kluba i Ministarstva hrvatskih branitelja možete pronaći ovdje (klik na sliku):
Nagrade su potvrde našeg rada
Sudionici smo na mnogim izložbama u Hrvatskoj i Sloveniji, gdje je naše kupinovo vino ocijenjeno mnogobrojnim zlatnim diplomama.
Više o nagradama možete pročitati ovdje.
Širimo našu ponudu
Naše vino od kupine proizvedeno je na prirodan način od lijepih, zdravih i zrelih kupina.
Osim kupinova vina koje sadrži velik postotak alkohola, radimo i prirodni sok bez konzervansa mješavine aronije i kupine. Sok od kupine je sok koji je namijenjen djeci i onima koji ne smiju konzumirati alkohol.
Naša ponuda bogata je i sa 130 sadnica aronije. Zasađena je iz razloga što je otporna na niske temperature i lakše može preživjeti zimu nego sama kupina. Unazad nekoliko godina, u našoj ponudi se nalazi i vino od aronije koje je odlično prihvaćeno od strane naših kupaca.
Video reklama
U suradnji s Glumačka Družina P.r.C snimili smo video sadržaj kojim smo htjeli ispričati dio naše priče na duhovit način. Provjerite sami da li nam je uspjelo zabaviti vas.
Kupine su zdrave
Kupinovo vino preporučujemo osobama koje su slabokrvne, s manjkom željeza i C vitamina. Posebno smo ponosni na naše kupce koji su došli do nas na preporuku liječnika, a oboljeli su od teških bolesti s izgubljenim imunitetom.
Zatražite našu ponudu
Ne znate koji proizvod odabrati? Kontaktirajte nas i pomoći ćemo vam u vašem odabiru.